Blini Mit Hackfleisch

Blini Mit Hackfleisch – Rezept

Blini Mit Hackfleisch

Blini mit Hackfleisch eine köstliche und einzigartige Fusion aus russischer und deutschen Küche. Blini sind hauchdünne, herzhafte Pfannkuchen, die mit einer herzhaften Füllung aus würzigem Hackfleisch serviert werden —— Dieses traditionelle Gericht bietet eine perfekte Kombination aus zarten Pfannkuchen und deftigem Hackfleisch die Ihre Geschmacksknospen verwöhnen wird.

Es ist eine ideale Wahl für ein geselliges Essen mit Familie und Freunden oder wenn Sie ein besonderes kulinarisches Erlebnis suchen —— Die Blini sind einfach zuzubereiten und eignen sich sowohl als Hauptspeise als auch als köstlicher Snack —— Folgen Sie unserer Rezeptanleitung unten um diese Gaumenfreude zu genießen.

Blini Mit Hackfleisch Rezept


Küche | Deutsch Kategorie | Hauptgericht Personen | 4  
Zubereitung 🕘 15 min Backzeit 🕔 25 min

 

Ausrüstung:

  • Pfanne
  • Schüssel
  • Schneidebrett
  • Messer
  • Kochlöffel
  • Pfannenwender
  • Teller

Zutaten

  • 200 g Mehl (728 kcal)
  • 300 ml Milch (138 kcal)
  • 2 Eier (156 kcal)
  • 250 g Hackfleisch (500 kcal)
  • 1 Zwiebel (40 kcal)
  • 2 Knoblauch zehen (8 kcal)
  • 1 EL Olivenöl (120 kcal)
  • nach Geschmack Salz Pfeffer (0 kcal)

Ernährungswerte  Pro 100 g  



Kalorien | 341 kcal Fett | 12.8 g
Kohlenhydrate | 31 g Eiweiß | 20 g

 

Zubereitun :
  1. In einer Schüssel das Mehl mit einer Prise Salz vermengen. Milch hinzufügen und alles gut verrühren, bis ein glatter Teig entsteht. Die Eier unterrühren und den Teig für 30 Minuten ruhen lassen.
  2. In der Zwischenzeit die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken. In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Zwiebeln anschwitzen. Hackfleisch hinzufügen und krümelig anbraten. Den Knoblauch dazugeben und mit Salz und Pfeffer würzen.
  3. Eine beschichtete Pfanne erhitzen und etwas Teig hineingießen, sodass dünnere Pfannkuchen entstehen. Von beiden Seiten goldbraun backen und auf einem Teller warmhalten. Mit dem restlichen Teig ebenso verfahren.
  4. Die Hackfleischmischung auf die Blini geben und diese zu Taschen zusammenfalten. Sofort servieren und das delikate Blini-Erlebnis genießen.

Tipps :

 Stellen Sie sicher, dass Sie vor Beginn der Zubereitung Ihre Hände gründlich mit Seife waschen —— Reinigen Sie auch alle Kochutensilien und Oberflächen die mit den Lebensmitteln in Berührung kommen um eine sichere und hygienische Zubereitung zu gewährleisten.

Wählen Sie eine ausreichend große Pfanne um die Blini bequem backen zu können ohne dass sie aneinanderkleben —— Stellen Sie die Hitze nicht zu hoch ein um ein Verbrennen der Pfannkuchen zu verhindern.

 Achten Sie darauf, dass keine Zutaten verwendet werden auf die Sie oder Ihre Gäste allergisch reagieren könnten —— Bei besonderen Ernährungsbedürfnissen oder Unverträglichkeiten können Sie Zutaten entsprechend austauschen.

0/5 (0 Reviews)

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert