gemüseauflauf mit hackfleisch und käse überbacken

Gemüseauflauf Mit Hackfleisch Und Käse überbacken

gemüseauflauf mit hackfleisch und käse überbacken

Entdecken Sie die köstliche Fusion von Gemüseauflauf Mit Hackfleisch Und Käse überbacken — Dieses einfache Gericht vereint saftiges Hackfleisch mit buntem Gemüse zu einer harmonischen Komposition — Knackige Paprika Zucchini und Karotten verbinden sich zu einem Festmahl für die Sinne, während der verlockende Duft aus dem Ofen strömt — Einfach zuzubereiten und reich an Aromen ist dieser Gemüseauflauf ideal für die ganze Familie — Tauchen Sie ein in die kulinarische Vielfalt und genießen Sie diesen überbackenen Genuss in vollen Zügen — Eine perfekte Option für ein herzhaftes Abendessen oder gesellige Zusammenkünfte mit Freunden.

Gemüseauflauf Mit Hackfleisch Und Käse überbacken


Küche | Deutsch Kategorie | Hauptgericht Personen | 4 – 6
Zubereitung 🕘 20 min Backzeit 🕔 30 min

 

Ausrüstung:

  • Backofen
  • Pfanne
  • Auflaufform
  • Schneidebrett
  • Messer
  • Rührlöffel oder Kochlöffel
  • Ofenhandschuhe

Zutaten

  • 500 g Hackfleisch
  • 2 Stück Paprika
  • 1 Stück Zucchini
  • 2 Stück Karotten
  • 1 Stück Zwiebeln
  • 2 Zehen Knoblauch
  • 400 ml Tomatensauce
  • 200 g Mozzarella Käse
  • 50 g Parmesan Käse
  • 2 EL Olivenöl
  • nach Geschmack Salz und Pfeffer

Ernährungswerte  Pro 100 g  



Kalorien  | 293 kcal Fett  | 17.8 g
Kohlenhydrate  |  7.3 g Eiweiß  | 21 g

 

Zubereitun :

  1. Das Hackfleisch in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten bis es braun und krümelig wird. Zwiebeln und Knoblauch hinzufügen und weiter braten bis sie weich sind.
  2. Paprika Zucchini und Karotten in kleine Stücke schneiden und zum Hackfleisch geben. Alles gut vermengen und für einige Minuten dünsten lassen, bis das Gemüse etwas weicher wird
  3. Die Tomatensauce über das Gemüse-Hackfleisch-Gemisch gießen und gut umrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  4. Den Backofen auf 180 °C vorheizen. Eine Auflaufform einfetten und die Hälfte der Gemüse-Hackfleisch-Mischung gleichmäßig darin verteilen.
  5. Den Mozzarella und Parmesan Käse darüber streuen, um eine leckere Käseschicht zu bilden. Anschließend die restliche Gemüse-Hackfleisch-Mischung darübergeben.
  6. Den Auflauf für ca. 25-30 Minuten im Ofen backen, bis der Käse goldbraun und blubbernd ist.

Tipps :

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch und von guter Qualität sind um den bestmöglichen Geschmack und die Sicherheit des Gerichts zu gewährleisten.

Achten Sie darauf das Hackfleisch vollständig durchzugaren um eventuelle Lebensmittelbedingte Krankheiten zu vermeiden. Es wird empfohlen eine Innentemperatur von mindestens 70°C zu erreichen.

Passen Sie die Gewürze und Salzmenge nach Ihrem Geschmack an. Es ist ratsam, mit kleinen Mengen zu beginnen und dann zu probieren, um die gewünschte Geschmacksintensität zu erreichen.

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