Hähnchenschenkel mit Kartoffeln und Paprika im Backofen, Diese delikate Kombination aus zarten Hähnchenschenkeln, goldbraunen Kartoffeln und aromatischer Paprika lässt Ihren Gaumen vor Vorfreude kitzeln. Durch die kunstvolle Zubereitung im Backofen entfaltet sich ein harmonisches Zusammenspiel von Texturen und Geschmäckern.
Jeder Bissen ist eine verführerische Reise in die Welt des Geschmacks- bei der sich das zarte Hähnchenfleisch mit den intensiven Aromen der Gewürze vereint. Ob für ein romantisches Dinner zu zweit oder ein festliches Beisammensein mit Freunden- dieses Gericht ist die perfekte Wahl.
Hähnchenschenkel mit Kartoffeln und Paprika
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Zutaten
| 4 | Hähnchenschenkel |
| 500 g | Kartoffeln |
| 2 rote | Paprika |
| 1 | Zwiebel |
| 3 | Knoblauchzehen |
| 3 EL | Olivenöl |
| 1 TL | Paprikapulver |
| – | Salz und Pfeffer |
Zubereitun
- Den Backofen auf 200°C vorheizen.
- Die Kartoffeln schälen und in gleichmäßige Stücke schneiden. Die Paprika entkernen und in Streifen schneiden. Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und fein hacken.
- Die Hähnchenschenkel mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.
- In einer großen Auflaufform das Olivenöl erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch darin glasig anbraten.
- Die Kartoffeln und Paprika hinzufügen und für etwa 5 Minuten mitbraten.
- Die Hähnchenschenkel auf das Gemüsebett legen und alles im Backofen für ca. 40-45 Minuten backen, bis das Hähnchen goldbraun und knusprig ist.
- Vor dem Servieren sicherstellen, dass das Hähnchen vollständig durchgegart ist. Dies kann durch Einschneiden des Fleisches überprüft werden. Wenn der Fleischsaft klar ist, ist das Hähnchen fertig.
- Das Gericht heiß servieren und nach Belieben mit frischen Kräutern garnieren.
Nährwerte( Pro 100g )
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Tipps
Die Kartoffeln in gleichmäßige Stücke schneiden, um eine gleichmäßige Garzeit zu gewährleisten. Verwenden Sie frische Paprika für intensiven Geschmack und lebendige Farbe. Den Knoblauch fein hacken und mit Paprikapulver und Olivenöl vermischen, um das Hähnchen aromatisch zu würzen.
