knusprige hähnchenschenkel im backofen nehmen in der deutschen Küche einen besonderen Stellenwert ein. Saftigkeit, Aroma und eine goldbraun knusprige Haut verschmelzen zu einem Geschmackserlebnis, das seinesgleichen sucht.

Der verführerische Duft von würzigen Gewürzen und frischen Kräutern erfüllt die Luft, während die Schenkel im Backofen ihre Köstlichkeit entfalten.

knusprige hähnchenschenkel im backofen Rezept Küche | Deutsch Kategorie | Hauptgericht Personen | 2 Zubereitung 🕘 15 min Backzeit 🕔 40 min

 

Menge	Zutaten
4 Stück	Hähnchenschenkel
1/2 Tasse	Mehl
1/2 Tasse	Paniermehl
1/4 Tasse	Parmesankäse (gerieben)
1 Teelöffel	Salz
1 Teelöffel	Paprika
1 Teelöffel	Knoblauchpulver
2 Stück	Eier
2 Esslöffel	Olivenöl

 

Zubereitun

1. Den Backofen auf 200 Grad Celsius vorheizen.
2. In einer flachen Schüssel Mehl, Paniermehl, geriebenen Parmesankäse, Salz, Paprika und Knoblauchpulver vermischen.
3. In einer separaten Schüssel die Eier verquirlen.
4. Die Hähnchenschenkel zuerst in der Mehlmischung wenden, dann in den verquirlten Eiern eintauchen und anschließend erneut in der Mehlmischung wenden, um eine doppelte Panade zu erhalten.
5. Eine Backform mit Olivenöl einfetten und die panierten Hähnchenschenkel darin gleichmäßig verteilen.
6. Die Hähnchenschenkel im vorgeheizten Backofen für etwa 40-45 Minuten backen, bis sie goldbraun und knusprig sind. Gelegentlich wenden, um eine gleichmäßige Bräunung zu gewährleisten.
7. Die knusprigen Hähnchenschenkel aus dem Backofen nehmen und vor dem Servieren einige Minuten abkühlen lassen.
8. Die knusprigen Hähnchenschenkel warm genießen und nach Belieben mit Beilagen wie Salat, Kartoffeln oder Gemüse servieren.

 

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Tipps

Servieren Sie die knusprigen Hähnchenschenkel mit Beilagen wie Kartoffeln, Gemüse oder einem frischen Salat. Sie können die Gewürze nach Ihrem persönlichen Geschmack variieren, indem Sie beispielsweise zusätzliche Kräuter oder Gewürze hinzufügen.